新米
el arroz nuevo, el de la cosecha del año; y, dicho de una persona, el novatoN2
逆転現象
la inversión de lo normal: que las cosas pasen al revés de lo esperadoN1
農家
granjero, familia campesinaN3
商品
producto, artículo, mercancíaN3
対
contra, frente a; en resultados y proporciones, aN3
例年
lo de todos los años, lo habitualN2
担当者
el encargado: la persona que lleva un asuntoN2
限り
límite; hasta donde se pueda, mientrasN2
差
diferencia, variaciónN3
弁当
el bento: la comida en caja que se lleva de casa o se compra hechaN3
仕入れる
abastecerse de, comprar (mercancía para vender); hacerse con (información)N1
費用
el coste, el gastoN3
大盛り
la ración grande, el plato bien llenoN2
結果
resultado, consecuenciaN3
注文
el pedido, pedir (en un bar o una tienda); la petición, la exigenciaN3
値下がり
la bajada de precio: que algo pase a costar menos (baja solo, no lo rebaja nadie)N2
背景
fondo, decorado; trasfondo, contexto (de un suceso)N1
全国的
en todo el país, de alcance nacionalN2
水産
productos marinos, pescaN2
民間
privado, civil; popularN2
最大
el mayor, el máximoN3
一方
por otro lado, en cambio; uno de los dos ladosN3
農業法人
la empresa agraria: la que lleva un campo como sociedadN1
卸売価格
el precio al por mayor: el que paga la tienda al mayoristaN1
法人
la persona jurídica: una empresa o una entidad que la ley trata como si fuera una personaN1
最低
lo más bajo, el mínimo; lo peor, pésimo; como mínimoN3
売れる
venderse, tener salida (un producto)N3
赤字
el déficit, los números rojos: gastar más de lo que entraN1
経営
gestión, administraciónN3
加える
añadir, agregar; sumar; incluirN3
ビニール
el plástico (fino), el viniloN2
農機具
la maquinaria y los aperos del campo: tractores, cosechadoras, azadas…N1
資材
los materiales de obra, el materialN2
値上がり
la subida de precio: que algo pase a costar másN2